Kochen und Backen rund um den Heiligen Abend…

Na, haben Sie auch schon die ersten Ladungen an Plätzchen und anderen kleinen Naschereien für die Adventszeit gebacken? Oder doch schon im September schwach geworden und bei den Discountern und anderen Lebensmittelgeschäften die ersten Lebkuchen, Stollen und Spekulatius gekauft?

Also ich finde, die selbst gemachten Plätzchen schmecken immer noch am besten, vor allem, da man bereits bei der Zubereitung mit Familie und den Kindern der süßen Speise “frönen” kann, weil ja schließlich “probiert werden muß, ob der Teig auch richtig geworden ist”…

Mit dem passenden Backzubehör macht es auch richtig Spaß, bei den Plätzchen eigene Kreationen auszuprobieren und mit den Kindern zu experimentieren.

Natürlich steht für die Feiertage auch wieder ein wahrer Kochmarathon bevor: zu Heiligabend vielleicht Bratwürstl mit Kartoffelsalat, am 1. Weihnachtstag dann Geflügel mit Knödel und Gemüse und am 2. Feiertag dann deftigen Schweinsbraten mit Kraut. Da ist man als Hausfrau bzw. in meinem Falle Hausmann froh um die Küchenhelfer, die einem den ganzen Ablauf von Vorbereiten und Kochen doch ungemein erleichtern.

Es ist jedes Jahr wieder viel Aufwand der sich aber auf jeden Fall lohnt, wenn dann alle am Tisch sitzen und das Festmahl genießen können!

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