“Heiß wie die Hölle, schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel und süß wie die Liebe”.

Espresso ist eine bestimmte Zubereitungsart des Kaffees. Dabei wird Wasser bei hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffemehl gepresst. Bei diesem Verfahren wird ein sehr starker Kaffee hergestellt, auf dem sich eine dichte, goldbraune, aromatische Crema befindet. In der Regel wird Espresso aus sehr kleinen, dickwandigen Tassen mit ca. 40 ml Fassungsvermögen getrunken. Besonders in Spanien und Italien ist espresso die übliche Zubereitungsart. In diesen Ländern wird er jedoch stets einfach als Kaffee bezeichnet.

Für die Zubereitung eines sehr guten Espressos wird eine Espressomaschine benötigt. Die Danto GmbH führt einige Espressomaschinen im Onlineshop. Die Espressokocher sind aus Aluminium gefertigt. In schickem Design und hochwertig verarbeitet garantieren sie höchsten Kaffeegenuss.

Maßgeblich für die Zubereitung guten Espressos ist die 5-M-Formel:
1. Die Mischung – die Auswahl der Kaffeebohnen,
2. Die Menge – Die richtige Menge
3. der Mahlgrad – die richtige, feine Mahlung der Bohnen,
4. die Maschine – eine gute Maschine, die genügend Wasserdruck erzeugt,
5. der Mensch – der Zubereiter des Getränks.

Damit sie auch in Zukunft bei sich zu Hause höchste Kaffeequalität genießen können empfehlen wir den Espressokocher von Küchenprofi. Ohne viel Aufwand Espresso genießen – wie im Urlaub in bella Italia.