Kochen und Backen rund um den Heiligen Abend…

Na, haben Sie auch schon die ersten Ladungen an Plätzchen und anderen kleinen Naschereien für die Adventszeit gebacken? Oder doch schon im September schwach geworden und bei den Discountern und anderen Lebensmittelgeschäften die ersten Lebkuchen, Stollen und Spekulatius gekauft?

Also ich finde, die selbst gemachten Plätzchen schmecken immer noch am besten, vor allem, da man bereits bei der Zubereitung mit Familie und den Kindern der süßen Speise “frönen” kann, weil ja schließlich “probiert werden muß, ob der Teig auch richtig geworden ist”…

Mit dem passenden Backzubehör macht es auch richtig Spaß, bei den Plätzchen eigene Kreationen auszuprobieren und mit den Kindern zu experimentieren.

Natürlich steht für die Feiertage auch wieder ein wahrer Kochmarathon bevor: zu Heiligabend vielleicht Bratwürstl mit Kartoffelsalat, am 1. Weihnachtstag dann Geflügel mit Knödel und Gemüse und am 2. Feiertag dann deftigen Schweinsbraten mit Kraut. Da ist man als Hausfrau bzw. in meinem Falle Hausmann froh um die Küchenhelfer, die einem den ganzen Ablauf von Vorbereiten und Kochen doch ungemein erleichtern.

Es ist jedes Jahr wieder viel Aufwand der sich aber auf jeden Fall lohnt, wenn dann alle am Tisch sitzen und das Festmahl genießen können!

Rüsten Sie Ihre Küche auf und sparen!

Schon kleine Neuerungen können den Alltag in der Küche ungemein erleichtern und auch das Kochen lustiger gestalten.

Schon kleine Neuerungen können den Alltag in der Küche ungemein erleichtern und auch das Kochen lustiger gestalten.

Die Einführung des Euros ist mittlerweile auch schon einige Jahre her aber irgendwie hat man immer noch das Gefühl, dass in Restaurants, Bars und Kneipen die Preise viel zu teuer bzw. seitdem teurer geworden sind, oder?

Eine Idee, gerade jetzt in der Weihnachtszeit, wo jeder versucht, mehr mit der Familie und Freunden zu erleben, wäre es, die eigene Küche mal wieder etwas “aufzurüsten” und alle gewünschten Speisen zu Hause selbst zuzubereiten. Die Zutaten dafür gibt es ja noch relativ günstig in den Supermärkten und Discountern zu kaufen. Fangen wir an…

Zum Italiener um die Ecke, dessen beige-braune Einrichtung Ihnen noch nie gefallen hat, müssen Sie gar nicht mehr gehen! Denn Pizza, Spaghetti oder Lasagne lassen sich problemlos und viel günstiger zu Hause im Backofen selber zubereiten. Und auch für die Singleküche gibt es heutzutage energiesparende Miniofen, die perfekt dimensioniert für eine Portion sind.

Oder der Grieche am Bahnof, der recht hohe Preise für die Getränke verlangt, wenn man den Preis je halben Liter mit dem Getränkemarkt vergleicht, und bei dem Sie für das Tzatziki auch noch extra bezahlen müssen: Machen Sie Ihre Scampi, Souvlaki und Gyros ganz einfach im Dampfgarer oder auf dem Tischgrill selber, im Handumdrehen können Sie sich und Ihren Lieben ein tolles griechisches Mahl servieren!

Selbst zum Fastfood-Restaurant müssen Sie nicht mehr gehen! Die Pommes bereiten Sie in der Fritteuse zu, das Fleisch brät in der Pfanne, ganz modern und energiesparend auf einem Induktionskochfeld, die Brötchen toasten Sie im Toaster und das Ganze können Sie individuell mit Soßen, Salat und anderen Beilagen garnieren, genauso, wie Sie es möchten. Ist auch ein Tipp für jeden Kindergeburtstag! Die Kinder lieben es, die Mahlzeit selbst zuzubereiten und können gleich einen Wettbewerb machen, wer den größten Burger zusammenstellt und, noch essen kann…

Wie meinen Sie? Ja, natürlich können Sie auch die asiatische Küche am eigenen Herd kochen. Sie benötigen lediglich einen preiswerten Wok und können alle Gerichte und Beilagen wie Reis, Gemüse oder asiatische Nudeln mit und ohne Fleisch, also auch ideal für Vegetarier, zubereiten.

Probieren Sie es doch einfach aus, Sie werden sehen, auch Ihre Kinder haben Freude daran, das eigene Essen selber vorzubereiten, beim Kochen und Braten zuzusehen und anschließend die gemeinsam die selbst zubereitete Mahlzeit zu genießen…

T20: Tassimo stellt trendige Kaffeemaschine vor

In Zusammenarbeit mit Bosch Hausgeräte bringt Tassimo eine neue Kaffeemaschine auf den Markt. Das als T20 bezeichnete gerät ist ein Multitalent, dessen Äußeres sich an den individuellen Geschmack anpassen lässt.

Zubereitung mehrerer Heißgetränke möglich

Neben Filterkaffee, Espresso, Café crema und Cappuccino lässt sich mit dem Multitalent auch Kakao und Tee zubereiten. Dabei kommt die so genannte T-Disc Technologie zum Einsatz: Die Maschine liest den Barcode auf der Disc ein. Hierauf wird automatisch die zum jeweiligen Getränk passende Wassermenge, Temperatur und Brühzeit ausgewählt.

Anpassbares Aussehen

Zu der T20 ist ein Set, bestehend aus verschiedenen Farbelementen in den Farben Strawberry Red, Mint Blue, Lime green und Hazelnut Brown erhältlich. Mit nur vier Handgriffen soll es möglich sein, die Kaffeemaschine an den individuellen Farbgeschmack anzupassen.

Sonstige Merkmale

Durch die geringe Aufwärmzeit sowie einer Stand-by-Schaltung soll die Maschine laut Herstellerangaben extrem energiesparend sein. Das Tastenpodest soll man in seiner Höhe verstellen und sogar herausnehmen können. Alle Teile lassen sich in der Spülmaschine reinigen.
Die T20 von Tassimo ist in großen Kaufhäusern und Technik-Märkten erhältlich.

Wenn Sie das Tassimo-Gerät in Aktion sehen möchten finden Sie hier ein interessantes Video von der Zubereitung eines Latte Macchiato:

Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.

Selbstgemacht schmeckts doch am Besten…

Seit der Entwicklung des Menschen ist die tägliche Nahrungszubereitung etwas natürliches und selbstverständliches. Dank Elektroherd, Mikrowelle, Toaster und Co. ist Kochen heutzutage einfacher und bequemer geworden. Und da der Mensch nun mal von Natur aus zu Faulheit, Bequemlichkeit und in der heutigen Leistungsgesellschaft zu einem schnellen Lebenswandel neigt, erfreuten sich Fast-Food Ketten und Fertiggerichte in den letzten Jahren einem extremen Zulauf.

Doch nicht in diesem Jahr! Denn seit 2009 heißt es wieder: Selbstgemachtes ist in! Sei es die Zwetschgenmarmelade von Oma, der Schweinsbraten von Mama oder der Apfelkuchen von der Nachbarin – Selbstgemachtes kommt wieder auf den Tisch und ist dazu noch viel gesünder als Fertiggerichte.

Selbstverständlich hat nicht jeder die Zeit und die Muse sich jeden Tag aufwendiege Gerichte zu kochen, doch mit dem richtigen Handwerkszeug und leckeren, frischen Zutaten kann sich das Kochen schnell von der Alltagslast zum Hobby wandeln. Und leckere Pasta oder Salat lassen sich im Handumdrehen fertigen…

Auch wir im Onlineshop bieten Ihnen einiges an Kochgeschirr an. Klicken Sie sich doch einfach mal durch das Sortiment – wer weiß, vielleicht ist ja Ihr Wunschobjekt darunter.

Just White: Der Geschirrtrend 2009

Oft wird als Einzugsgeschenk ein kleines Geschirrpresent mitgebracht. Doch was ist derzeit passend? Was liegt bei Geschirr derzeit im Trend? Wir haben uns einmal fuer Sie umgehoert und koennen Ihnen einige Tipps geben, damit Sie das naechste Mal nicht mit dem falschen Geschenk vor der Tuer stehen…

Laut der Analyse der Verkaufszahlen eines großen Online-Versandhauses für Geschir ist Weiß im Moment die angesagte Farbe für Tafelgeschirr. Nun ja, mag mancher denken, keine grosse Ueberraschung. Das zaehlt aber nur fuer diejenigen die sich in den letzten Jahren nicht sehr viel mit Farbe und Form Ihrer Butterdosen, Teller und Schuesseln auseinandergesetzt haben. Denn dieses Jahr ist die Zeit der bunten grellen Farben vorbei; Teller & Co leuchten wieder in plain white und in klarem Design. Besonders im Trend liegen bestimmten Formen des Geschirrs die man bei den sich haeufenden Kochshows im Fernsehen sieht.

Wer sich noch nie gross Gedanken ueber Geschirr Design gemacht hat: No Problem! Am Besten ist immer noch der eigene Geschmack, ueber den man sich ja bekanntlich streiten kann…

Fondue wenn es wieder kälter wird

Für mich gibt es nur eine Möglichkeit im Winter und kalten Sommermonaten, langsam zu essen, genießen und gleichzeitig viel zu reden. Bei Fondue wird vor der Nutzung entweder Käsemassen, Schokolade, Brühe oder Fett über einer kleinen Flamme erwärmt und heiß gehalten. Alle Teilnehmer der gemütlichen Fondue-Runde nutzen meist spezielle Spieße, um die mundgerechten Bissen aus der erwärmten Flüssigkeit zu entnehmen.

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Vega steht vor der Tür

Ein weiterer Meilenstein bei Danto.de ist die Einbindung der hochwertigen Gastronomiebedarf Artikel der Vega GmbH. Das ohnehin breit gefächerte und qualitativ hochwertige  Danto.de Sortiment wird nun noch weiter ausgebaut und lässt uns die Wünsche unserer Kunden noch effektiver befriedigen.

Die Vega GmbH wurde 1993 als Tochter der Erwin Müller Group gegründet. Grundgedanke war der Bedarf der Gastronomie an “Hartwaren”, jedoch stellte sich die Frage ob man Porzellan und Glas im Versandhandel vertreiben kann. Allen Bedenken zum trotz wurde die Vega GmbH 1993 gegründet.

Bereits 1999 folgte der erste Schritt ins fremdsprachige Ausland mit der Gründung der VEGA S.a.r.l. in Straßburg, Frankreich. Der erfolgreiche Europa-Kurs geht allerdings weiter. 2002 wird in Enns, Österreich die VEGA Vertriebs GmbH und Co. KG gegründet. Daraufhin folgte im Jahr 2004 die Niederlassung Schweiz in Diepoldsau. Überzeugt von Stärke der Produkte wagt man sich erstmals in ein Land, dessen Versandhandelsaffinität nicht besonders hoch eingestuft wird: Spanien! Am 27. April 2005 rollen die ersten Pakete für die Vega Erwin Müller Ibérica S.L. mit Sitz in Barcelona vom Band. VEGA Sverige AB lautet der Name der Niederlassung in Schweden. Seit 18. September 2006 ist die kleine, aber sehr erfolgreiche schwedische Tochtergesellschaft mit Sitz in Malmö aktiv. Nach dem hohen Norden ging es wieder ans Mittelmeer und wieder suchte man die Herausforderung, auch in einem wenig versandhandelsaffinen Land erfolgreich zu sein. Die italienische Gastronomie und Hotellerie hat auf den bequemen Einkauf per Distanzhandel gewartet.

Espresso

“Heiß wie die Hölle, schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel und süß wie die Liebe”.

Espresso ist eine bestimmte Zubereitungsart des Kaffees. Dabei wird Wasser bei hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffemehl gepresst. Bei diesem Verfahren wird ein sehr starker Kaffee hergestellt, auf dem sich eine dichte, goldbraune, aromatische Crema befindet. In der Regel wird Espresso aus sehr kleinen, dickwandigen Tassen mit ca. 40 ml Fassungsvermögen getrunken. Besonders in Spanien und Italien ist espresso die übliche Zubereitungsart. In diesen Ländern wird er jedoch stets einfach als Kaffee bezeichnet.

Für die Zubereitung eines sehr guten Espressos wird eine Espressomaschine benötigt. Die Danto GmbH führt einige Espressomaschinen im Onlineshop. Die Espressokocher sind aus Aluminium gefertigt. In schickem Design und hochwertig verarbeitet garantieren sie höchsten Kaffeegenuss.

Maßgeblich für die Zubereitung guten Espressos ist die 5-M-Formel:
1. Die Mischung – die Auswahl der Kaffeebohnen,
2. Die Menge – Die richtige Menge
3. der Mahlgrad – die richtige, feine Mahlung der Bohnen,
4. die Maschine – eine gute Maschine, die genügend Wasserdruck erzeugt,
5. der Mensch – der Zubereiter des Getränks.

Damit sie auch in Zukunft bei sich zu Hause höchste Kaffeequalität genießen können empfehlen wir den Espressokocher von Küchenprofi. Ohne viel Aufwand Espresso genießen – wie im Urlaub in bella Italia.

Der Sommer rückt immer näher…

…und damit auch die Zeit der Grillfeste, der Sommerpartys und der Gartenfeste. Und was wäre eine richtige Party ohne eine Bar- egal mit oder ohne alkoholischen Getränken. Damit ihre Party das nächste mal ein voller Erfolg wird gibt es im Onlineshop der Danto GmbH Barbedarf vom Feinsten. Sie brauchen einen Bowlekübel, um ihre selbstgemachte Weinbowle mit Früchten so richtig zur Geltung zu bringen? Auf der Suche nach einem Flaschenkühler, damit der Sekt nicht abseits der Party vor sich hinkühlen muss? Sie lieben Cocktails, aber die Utensilien zum Mixen fehlen? Mit unseren Cocktail-Shakern gelingt der nächste Tequila-Sunrise garantiert.

Wer lieber stilecht oder romantisch zu zweit feiert, bei dem darf die klassische Rotweinflasche nicht fehlen. Perfekt dazu: ein Weinflaschenhalter.
Egal für welche Art der Party sie sich entscheiden, mit erstklassigem Barbedarf und erstklassigen Getränken bleibt jede Party noch lange im Gedächtnis der Besucher.

Küchenprofi, der Name ist Programm

Nun ist es endlich so weit, auch Küchenprofi Artikel sind auf Danto.de erhältlich, die Marke für hochwertige Küchen-Accessoires kombiniert mit zeitlosem Design und hoher Funktionalität. Bei unseren Küchenprofi Kollektionen und Produkten unter dem Motto „Erlebniswelt Küche“ steht der Mensch mit seinen Bedürfnissen, Ansprüchen und Wünschen im Mittelpunkt. Unter eben diesem Motto wird bei uns das Küchenprofi Sortiment kundenfreundlich und günstig angeboten, so dass die Wünsche der Kunden erfüllt werden und dies zu einem erschwinglichen Preis.

Zahlreiche Küchenprofi Eigenentwicklungen, die in enger Kooperation mit namhaften Designern entstanden sind, zeichnen das Sortiment aus. Das Zusammenspiel von Design und Funktionalität spiegelt die Anspruchshaltung der Kunden in der heutigen Zeit wieder, denn das Funktionieren alleine reicht den meisten Kunden nicht aus, für das Auge müssen die Produkte schließlich auch dem Anspruch entsprechen.

Mit hochwertigem, rostfreien Edelstahl als primäres Produktionsmaterial bringen die Qualitätsartikel das Arbeiten mit professionellen Küchenartikel in den heimischen Haushalt. Bezüglich der hochwertigen Produktionsmaterialen und den professionellen Artikeln ermöglicht Küchenprofi Ihnen Ihre Küche nach den Ansprüchen der Profis zu gestalten.